螃蟹泡酒的功效与作用存在一定争议，目前并无明确证据支持其具备普遍的医疗价值，但民间传统认为其可能具有活血化瘀、祛风除湿、通络止痛、散结消肿及辅助调理寒性体质等作用。以下从科学角度进行分点解释。
- 活血化瘀：螃蟹性寒，酒性温热，二者结合可能通过温通作用促进局部血液循环，但缺乏临床研究证实其有效性，且寒性体质者过量饮用可能加重不适。
- 祛风除湿：传统认为螃蟹壳含甲壳素等成分，酒可助药力渗透，对风湿性关节痛可能有缓解作用，但现代医学未将其纳入规范治疗方案，且过敏体质者需谨慎。
- 通络止痛：酒的温散特性与螃蟹的行气作用结合，可能对经络阻滞引起的疼痛有辅助效果，但需注意酒精本身可能掩盖病情，延误正规治疗。
- 散结消肿：螃蟹富含蛋白质及微量元素，酒可促进代谢，民间用于缓解跌打损伤或局部肿胀，但急性损伤期应避免饮酒，以免加重出血。
- 调理寒性体质：温热的酒液与寒性的螃蟹形成中和，可能对畏寒肢冷者有短暂改善作用，但长期饮用可能损伤脾胃，需结合体质辨证使用。
需强调的是，螃蟹泡酒并非药物，其成分复杂，可能含细菌、寄生虫或重金属，自制过程存在食品安全风险。若出现关节疼痛、肿胀等症状，应优先就医，通过影像学检查明确病因，遵医嘱采用规范治疗。任何药酒的使用均需结合个人体质，避免盲目跟风，尤其肝肾功能不全者、孕妇及酒精过敏者应严格禁忌。
