胆囊手术后饮食注意事项

胆囊手术后的饮食调整至关重要，直接关系到患者的康复速度与生活质量。一般患者应注意低脂饮食为主、适量增加蛋白质摄入、添加高纤维饮食、避免刺激性食物和饮品等事项。

1、低脂饮食为主：

胆囊是储存和浓缩胆汁的器官，术后胆汁分泌和储存功能减弱，因此患者应减少脂肪摄入，以减轻肝脏和胆道系统的负担。日常饮食应以清淡、低脂为主，避免食用油腻、高脂肪的食物。

2、适量增加蛋白质摄入：

蛋白质是组织修复的重要原料，术后适量增加蛋白质的摄入，有助于伤口的愈合和体力的恢复。患者可选择瘦肉、鱼、禽类、豆类等优质蛋白质来源。

3、添加高纤维饮食：

摄入足够的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防术后便秘。全谷类、蔬菜、水果等都是良好的纤维来源。

4、避免刺激性食物和饮品：

辛辣食物、酒精、咖啡等刺激性食物和饮品可能会刺激胆道，引发不适，因此术后应避免或减少摄入。

如出现不适症状，应及时就医。