急性肝炎什么饮食

急性肝炎患者在饮食上一般应注重高蛋白、低脂肪、富含维生素且易消化的食物，以促进肝脏的修复和功能的恢复。如出现不适症状，应及时就医。

患者应增加蛋白质的摄入。由于肝脏是蛋白质代谢的重要场所，摄入优质蛋白质有助于肝脏细胞的再生和修复，如鱼肉、瘦肉、禽蛋、奶制品等都是良好的蛋白质来源。

饮食中应包含丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C、E和B族，对于保护肝细胞、增强免疫力有着重要作用。新鲜蔬果如柑橘、草莓、绿叶蔬菜等富含维生素，应适量多吃。

脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为主，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，以降低肝脏负担。橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物是理想的选择。

保持充足的水分摄入也至关重要，有助于促进新陈代谢和排毒。患者应遵循医嘱，科学调理饮食，配合药物治疗，以期早日康复。