鸡蛋白过敏怎么办

1、免疫球蛋白E介素病。IgE介素的食物过敏症或快速超敏反应，都是在敏感个体食用和消化食物后很快发生的。IgE介素反应的免疫学基础。是在敏感个体摄入特定的抗原后，抗原特定的IgE分子与特定的高亲和力受体表面的乳突细胞和嗜碱性细胞结合，这种内部反应引起的临床症状有恶心，腹部痉挛，呕吐，腹泻，瘙痒的麻疹样疹，荨麻疹，血管水肿，气喘和鼻炎，喉部水肿及另外一些明显的过敏反应。在一些病例中，食物引起的过敏反应或与荨麻疹由于二次刺激反而更加严重，这证明一次刺激只是初步引发病症。

2、食物介素反应。大多数食物介素反应是由特定抗原IgE引发的，有人提出某些个体由遗传而得到同型特定的抑制细胞缺损基因，从而限制IgE介素反应规律性下降。另外，病毒性感染及处于其他敏感源中，也会影响个体促进或抑制IgE抗体反应能力。食物过敏原是水溶性糖蛋白，它们的分子量在18000到40000道尔顿之间，这些分子易因受热和酸固化而变得不易消化。

鸡蛋白过敏怎么办

概述：

过敏的作用机理：

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