1、动物的肝脏,动物的肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品,含铁量非常高,而且吸收好,容易进食和消化,而且不用易引起过敏,特别适合宝宝食用。猪肝的含铁量非常高,每100毫克含29.1克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克。
2、鸡蛋黄,在过往的认知力,认为鸡蛋黄是最好的补铁食品,但是经研究表明,鸡蛋黄虽然含铁量高,但是吸收率很低。每100毫克鸡蛋黄含7毫克铁,但是吸收率只有3%。虽然有缺点,但是鸡蛋黄食用保存方便,各种营养价值相对较高,综合来看,鸡蛋黄还是比较好的补铁食品。
3、动物血,俗称血豆腐。营养丰富,含铁量高,吸收率高,含量相当于猪肝的10倍。
4、还可以服用葡糖糖硫酸亚铁,同时多吃蔬菜,如菠菜等。谷类,红枣,有色水果,海带,木耳等。