很多人认为吃淀粉会发胖,所以减肥就不可以吃含有淀粉类的食物,这种说法是完全错误的,因为真正能让人体发胖的是摄入的热量过高的食物导致的,我们每一天消耗的能量中有一半都是淀粉转化提供的,所以绝大部分人所认为的吃淀粉会发胖是错误的说法。
淀粉当中含有大量的糖,很多糖类并不是由淀粉转变而来,而是甜品,这些食品除了热量高,并未没有其他的营养成分,长期饮食甜品不仅仅会导致体内自由基增加,还会导致糖尿病;所以要多吃一些优质的五谷杂粮等,这些食物可以缓慢释放能量,避免经常饥饿经常吃,结果导致肥胖,并且此类物质还可以提供更多的矿物质、维生素等等,而甜品不仅仅热量高,还会诱发慢性疾病。