1、肠炎初期,因为其正处于急性充血期、水肿以及发炎等阶段,因为此时肠蠕动活跃,经常处于痉挛状态,消化吸收功能都比较弱,所以,在发病短时间内,患者可以吃一些大米粥、面糊糊等等,腹泻严重、出汗较多的患者需要适当给予病人一些菜汤、果汁等等补充水分以及维生素、电解质,维持患者水电解质酸碱平衡;
2、肠炎好转期可以给患者吃一些营养丰富的半流质食品,而且要少食多餐,每日5次左右进餐,此阶段不适合吃一些牛奶、糖分含量较高的食物,因为牛奶、糖分过高的食物会导致产气过多,引起腹胀、增加患者的痛苦,并且牛奶中含有比较多的脂肪,会润滑肠道,会加重肠道负担,对病情起不到较好的效果。
3、肠炎恢复期则需要在饮食方面进行调理,将胃调整到最佳状态。