反式脂肪酸是什么

概述：

反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称。反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，所以如果奶粉宣传时说它们完全不含反式脂肪酸是绝对不科学的。许多外卖，街边小摊用来煎炸的食用油在反复煎炸的过程中，反式脂肪酸只增不减。

对症用药建议：

日常生活中，含有反式脂肪酸的食品很多，例如蛋糕、糕点、饼干、面包、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黄派……凡是软软的，香香的，甜甜的的含油(植物奶油、人造黄油等)食品，都含有反式脂肪酸。因为有了它这些食品都可以延长保质期或者在制作的过程中不可避免的产生反式脂肪酸，但是反式脂肪酸对我们人体有不良危害，所以不能多吃。

饮食注意：

但是有营养专家称，反式脂肪酸对人体有害，美国曾禁止在食品中使用人造反式脂肪酸。过量食用反式脂肪酸，会容易形成血栓，降低记忆力，影响男性生育，青少年身体发育，容易发胖，造成脂肪堆积，引发冠心病，使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病等的危害。国家规定:每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g，反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的1%，过多有害健康。喜欢多吃的朋友一定要克制住自己。

以上内容仅供参考

反式脂肪酸是什么

概述：

对症用药建议：

饮食注意：

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