一、肺炎属急性热病,消耗人体正气,影响脏腑功能,易于导致消化功能降低。食物应以高营养,清淡,易消化为宜,不要吃大鱼,大肉,过于油腻之品,以免中焦受遏,运化不利,营养反而不足。油腻之品大多性属温热,可以生内热,湿滞为痰,不利于肺气的早日康复。
二、辛辣食品。性质温热,易化热生津。而肺炎又属热病,两热相加犹如负薪救火使病情加重。所以肺炎患者在膳食中不应加入辣椒,胡椒,芥末,川椒等调味品。
三、酒也属于辛热之品,可刺激咽喉及气管引起局部充血水肿,肺炎患者应该禁用。
四、水果要适量也要选择品种。肺炎患者适量的多饮水和进食水果,对疾病的康复是有利的。多数水果对本病有益,但不宜吃甘温的水果,如桃,杏,李子,橘子等,以免助热生痰。即使是一些寒性水果也非多多益善,如果过量的吃一些寒凉性质的水果,可损伤到脾胃的阳气,有碍运化功能,不利于疾病的恢复。