扁桃体炎患者可以吃绿豆。绿豆具有清热解毒的功效，对于缓解扁桃体炎引起的咽喉不适有一定的辅助作用。
扁桃体炎是一种常见的咽喉疾病，通常由细菌或病毒感染引起。在治疗过程中合理饮食对于缓解症状和促进康复至关重要。绿豆作为一种传统的清热解毒食材，在中医理论中被认为能够清暑解毒、利水消肿，对于扁桃体炎患者来说，适量食用绿豆有助于减轻咽喉部炎症。
以下是绿豆对扁桃体炎患者的几点益处：
1、清热解毒
绿豆具有清热解毒的作用，可以帮助扁桃体炎患者降低体内炎症水平，减轻咽喉肿痛。
2、提供营养
绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能为患者提供必要的营养支持，有助于身体康复。
3、辅助药物治疗
在服用抗生素如阿莫西林、头孢菌素等抗菌药物的同时，食用绿豆可以作为辅助治疗手段，提高治疗效果。但需注意，绿豆并不能替代正规药物治疗。
4、缓解口干
扁桃体炎患者常伴有口干症状，绿豆汤等绿豆制品可以起到润喉作用，缓解口干不适。
5、心理舒缓
绿豆汤等清凉饮品能够带来心理上的舒缓，对于缓解患者焦虑情绪有一定的帮助。
综上所述，扁桃体炎患者在医生指导下适量食用绿豆是有益的。但需注意，食疗仅能起到辅助作用，正规的药物治疗和生活调理仍是关键。如有任何健康疑虑，应及时就医咨询。
