发烧时适量喝牛奶是可以的。牛奶作为营养丰富的食品，含有蛋白质、钙质和多种维生素，对身体的恢复有一定帮助。然而，在发烧期间患者的胃肠道功能可能减弱，因此需要注意饮用的量和温度。
发烧时身体需要更多的能量来对抗病毒或细菌感染，牛奶中的营养成分可以提供必要的能量支持。同时，牛奶中的蛋白质和钙质有助于增强机体的免疫力，对康复有积极作用。
但患者在发烧期间饮用牛奶时，需要注意以下几点：
1、适量饮用
由于发烧时胃肠道功能可能受到影响，过量饮用牛奶可能导致消化不良等问题。因此，建议患者根据自身情况适量饮用。
2、温度适宜
避免喝过冷的牛奶，以免刺激胃肠道，温热的牛奶更为适宜。
3、避免与药物同服
如果患者在发烧期间需要服用药物，如退烧药、抗生素等，应避免与牛奶同时服用，以免影响药物的吸收和效果。例如，布洛芬、阿司匹林和对乙酰氨基酚等常见退烧药，都建议单独用温水送服。
4、注意过敏反应
部分患者对牛奶中的某些成分可能存在过敏反应，如出现皮疹、呼吸急促等症状，应立即停止饮用并就医。
5、特殊情况需咨询医生
对于婴幼儿、老年人或存在基础疾病的患者，在发烧期间是否适合饮用牛奶，最好咨询医生的意见。
总之，发烧时适量饮用适宜温度的牛奶是可以的，但应根据个人情况来调整，并注意与药物的服用时间错开，以确保安全和有效。
