成年男人睡觉流口水，可能的原因有多种，主要包括以下几种情况：

1. 睡姿不当：侧卧或俯卧时，口腔内的唾液易流出。建议调整睡姿，尽量采用仰卧位，以减少流口水现象。
2. 口腔疾病：如口腔溃疡、牙龈炎等，会刺激唾液分泌增多。这类情况需及时就医，进行针对性治疗，如使用消炎止痛药、口腔清洁等。
3. 胃肠道问题：如胃炎、消化不良等，可能导致胃酸分泌过多，进而刺激唾液分泌。针对这类问题，建议调整饮食，避免辛辣、油腻食物，必要时可遵医嘱使用抑制胃酸药物。
4. 神经调节失衡：唾液分泌的调节与神经系统密切相关，若神经调节失衡，可能导致唾液分泌异常。这类情况需寻求专业医生的帮助，进行针对性治疗。
5. 药物副作用：某些药物可能导致口腔干燥或唾液分泌增多。若怀疑是药物引起的流口水，请及时咨询医生，调整用药方案。

除了以上原因，还有个体差异、精神压力等因素可能导致睡觉流口水。建议在出现这一现象时，先自行排查可能的原因，如调整睡姿、改善饮食习惯等。若症状持续不减或加重，应及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。同时，保持良好的生活习惯和心态，也有助于减少流口水现象的发生。