金豆芽金银花柚子汁的功效有提高食欲、促进消化、补充维生素、补充矿物质、辅助增强身体抵抗力等，作用为改善食欲不振、辅助改善消化不良、防止维生素缺乏、改善矿物质缺乏、辅助预防感染性疾病等。一旦有不适症状，建议及时前往医院就诊。
1、提高食欲：
金豆芽金银花柚子汁的口感酸甜，适当饮用可以刺激味蕾，增加唾液腺分泌，从而起到提高食欲的作用。
2、促进消化：
适当饮用金豆芽金银花柚子汁，还可以增加胃酸分泌，促使胃肠蠕动速度加快，起到促消化的功效。对于存在消化不良的人群而言，适当饮用可以辅助改善消化功能。
3、补充维生素：
其中的维生素含量比较丰富，主要包括维生素C、维生素A、B族维生素等，适当饮用金豆芽金银花柚子汁，可以为身体补充多种维生素，防止维生素缺乏。
4、补充矿物质：
其中还含有多种矿物质，比如镁元素、锌元素、铁元素等，适当饮用可以为身体提供多种矿物质，改善矿物质缺乏。
5、辅助增强身体抵抗力：
由于该饮品营养价值比较高，其中含有多种人体必需的营养物质，营养物质是维持机体免疫防御功能的物质基础，因此也可以发挥辅助增强身体抵抗力的作用，在一定程度上预防感染性疾病的发生。
虽然适当饮用其对身体有好处，但是也不可以长期过量喝，以免增加身体负担，对身体造成不利影响。
