猪蹄虽然营养丰富，但在荨麻疹期间，其食用是否适宜需结合个体情况和病症阶段来判断。

病症轻重：轻度荨麻疹患者，适量食用猪蹄可能无大碍，因其富含的胶原蛋白有助于皮肤修复。然而，重症患者或处于急性发作期时，建议避免高脂、高蛋白食物，以减轻身体负担。

过敏反应：猪蹄作为动物性食品，有可能引起过敏反应。若患者对猪肉或相关成分过敏，则应避免食用，以防加重病情。

饮食调整：荨麻疹治疗期间，医生建议清淡饮食，避免刺激性食物。猪蹄虽美味，但属于高脂、高蛋白食物，可能不利于病情控制。

个体差异：每个人的体质和饮食习惯不同，对食物的耐受度也有差异。因此，患者在食用猪蹄前，应根据自身情况判断。

医嘱为准：最重要的是遵循医嘱。医生会根据患者的具体病情和身体状况，给出个性化的饮食建议。

荨麻疹的治疗方法主要包括避免过敏原、使用抗组胺药物等。患者在治疗期间应密切关注病情变化，遵医嘱用药，并保持良好的生活习惯。若出现严重不适，应及时就医。

总之，荨麻疹患者能否吃猪蹄需结合个人情况判断。在治疗期间，患者应保持清淡饮食，避免刺激性食物，并密切关注病情变化。如有疑虑或症状加重，请及时咨询医生。