食管癌手术后呕吐一般是由于手术刺激、饮食不当、吻合口狭窄等原因引起的，建议患者及时就医治疗。
1、手术刺激：食管癌是常见的消化道肿瘤，可能是环境、饮食习惯等多种因素所致，患者患病后可出现咽食物梗噎感，胸骨后疼痛，进行性咽下困难等症状。患者患病后需及时的进行手术治疗，在手术治疗时，如果损伤到了喉返神经，会引起患者食管癌手术后呕吐的情况，此时建议患者使用一些营养神经的药物治疗，如甲钴胺片、谷维素片、维生素B1片等。
2、饮食不当：患者食管癌手术后，如果经常吃油腻的食物，如烤肉、炸鸡等，经常吃辛辣刺激类的食物，如辣椒、芥末、葱、姜、蒜等，就容易刺激咽喉，出现食管癌手术后呕吐的情况，此时一般建议患者清淡饮食，可以适量的吃些水果、蔬菜，如猕猴桃、苹果、香蕉、白菜、土豆、黄瓜等，少吃上述油腻类、刺激性的食物。
3、吻合口狭窄：患者食管癌手术后，如果不注意伤口处的护理，会出现疤痕增生的情况，严重时会影响患者的吞咽功能，使患者出现食管癌手术后呕吐的情况，此时需及时就医，可继续进行手术治疗。
除上述原因外，还可见于食管癌复发的情况，建议患者及时前往医院就诊，完善检查明确病因后，在医生的指导下给予针对性处理或治疗。
