类风湿性关节炎能吃豆类吗

概述;

大豆对于类风湿性关节炎患者是非常好的一种食物。众所周知，作为慢性疾病的类风湿关节炎，每次发病都需要消耗更多的营养物质，这就要求患者日常需要多补充蛋白质等营养物质。大豆植物蛋白含量丰富，科学验证其蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍，大豆的蛋白质含量不仅高，而且质量好，非常容易被人体所吸收。所以，类风湿性关节炎患者，适宜吃豆类。值得注意的是，大豆虽好，也不可过量食用。　　

豆制品的营养价值

大豆营养丰富，蛋白质中含有人体必需氨基酸与动物蛋白相似，容易吸收，微量元素含量丰富，有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，同时，还含有丰富的维生素Bl、B2和纤维素。大豆这么有营养，它的味道也符合人们的口味，豆制品就是由大豆为原料制作，是我们膳食的重要组成部分。常见的大豆为原料来制作各种特色小吃，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆沫，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋等非常美味。多吃豆类和豆制品可以作为蛋白质的来源之一。所以，生活中，我们需要适当吃一些大豆和豆制品。常吃大豆对于类风湿性关节炎的患者是有很好的作用的。

饮食注意事项

类风湿关节炎患者在生活中不需要特别忌口什么食物，临床上，医生通常会鼓励患者多吃一些含纤维素蛋白质比较高的蔬菜、水果，黄豆等，同时避免咖啡、酒，烟，这些刺激性食物，吸烟有害健康，不只是对类风湿关节炎患者。

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