一,限制热量摄入以减轻心脏负担,心肌梗死发病初期常有胃肠功能紊乱,应少食多餐以流食为主,应避免过冷或过热的膳食。随着病情好转可适当增加半流食,并逐步增加热量,如进食适量的瘦肉,蒸鸡蛋清,鱼类,水果等。病后六周可采用冠心病饮食,但饮食仍需柔软易消化。
二,饮食应平衡清淡且富有营养,饮食平衡能改善机体,包括心肌细胞的营养供给,保护和维持心脏功能,促进病人早日康复,应避免过量进食和刺激食物,不饮浓茶咖啡。避免进食大量脂肪,以防止餐后血脂大量增高,血液粘稠度增加,导致血液缓慢,血小板聚集而引起的血栓形成。
三,注意钠钾平衡,适当增加镁的摄入,电解质平衡可以防止和减轻并发症,尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食,但急性期如果尿中钠丢失过多则不必过分的限制钠盐。膳食中钠钾镁的摄入应根据病情随时调整,此外急性心肌梗死病人还要经常保持胃肠道通畅,以防用力排便而加重病情。