餐后三小时血糖8.5mmol/L，这个数值是偏高的。在正常情况下，餐后三小时的血糖水平应该接近空腹血糖水平，通常应该在3.9-6.1mmol/L之间。因此，血糖值为8.5mmol/L可能意味着血糖控制不佳，需要引起关注。

首先，我们来了解一下为什么餐后三小时血糖会偏高。可能的原因有多种，包括但不限于饮食不当、缺乏运动、胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗等。这些因素都可能导致血糖水平在餐后不能迅速恢复到正常范围。

针对这种情况，患者可以采取以下措施来改善血糖控制：一是调整饮食结构，减少高糖、高脂食物的摄入，增加蔬菜、水果等富含纤维的食物；二是加强体育锻炼，通过运动促进血糖的利用和消耗；三是定期监测血糖，了解自己的血糖波动情况，及时发现并处理问题。

如果通过生活方式干预无法有效控制血糖，患者可能需要在医生指导下使用降糖药物治疗，如二甲双胍、格列美脲等。但请注意，药物治疗需在医生指导下进行，不可自行购买和使用。

总之，餐后三小时血糖8.5mmol/L是偏高的，需要采取措施加强血糖控制。患者应从饮食、运动等方面入手，必要时在医生指导下进行药物治疗。同时，保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生的治疗建议，是维护血糖稳定的关键。