吃蘑菇中毒吃什么解毒

吃蘑菇中毒后可以通过吃以下几种食物来解毒：

第一，维生素C，维生素C具有很强的抗氧化作用，能够增强肝脏的解毒功能，而且维生素C自身也有比较强的解毒作用，蘑菇中毒大多是植物碱中毒，在表现为急性中毒症状时吃一些维生素C或者是含有维生素C比较高的食物可以有很好的缓解作用。

第二，淘米水，淘米水也有一定的解毒作用，淘米水中含有大量的淀粉粉末和维生素B，对毒素有吸附作用，能够减轻中毒的症状，而且喝淘米水也可以稀释毒素，辅助解毒。

第三，浓茶水，浓茶水有解药性，同时也具有解毒性，食用蘑菇后大量的喝浓茶水可以起到一定的解毒作用，但解毒效果不是很强，喝茶以后还是需要及时的就医。

第四，要生吃一些豆类，很多豆类都具有导泻的作用，吃蘑菇中毒以后及时的生吃一些豆类，比如缸豆种子、绿豆、巴豆效果最好，在大量的喝水能够起到很好的腹泻作用可以促进毒素的排出，减轻中毒的症状。