当发现杨桃的棱角变成褐色时，人们常常会疑惑这样的杨桃是否还能食用。对此，我们需要根据具体情况来判断。
首先，杨桃的棱角变褐色可能是由于成熟过程中的自然现象。随着果实的成熟，颜色会发生变化，这并不一定意味着果实已经变质。在这种情况下，只要果肉没有出现软化、腐烂，杨桃仍然是可以食用的。
其次，褐色变化也可能是由于存储条件不佳或时间过长导致的。如果杨桃在不适宜的环境下保存，可能会导致果实变质。在这种情况下，果肉可能会变得软烂，甚至有异味，这样的杨桃是不宜食用的。
此外，还要考虑到病虫害的可能性。如果杨桃受到了病虫害的侵袭，也可能导致果实表面出现褐色斑点或区域。这种情况下，杨桃的品质已经受损，不建议食用。
杨桃的棱角变成褐色，还可能是由于物理损伤，如在采摘或运输过程中受到挤压或碰撞。这种情况下，虽然外观受损，但如果果肉未受影响，理论上仍然可以食用。
总的来说，杨桃的棱角变成褐色并不一定意味着不能食用，关键是要通过观察和判断果肉的状态来确定。如果果肉新鲜、无异味，杨桃仍然可以食用。然而，如果出现果肉软化、有异味或其他明显的变质迹象，则应避免食用。
在食用任何水果时，新鲜度都是至关重要的。如果发现水果有变质的迹象，最安全的做法就是不要食用。对于任何关于食物安全的疑问，建议咨询专业的营养师或医生。如果食用后出现任何不适，应立即就医。
