孕妇可以适量的吃蚝豉。蚝豉富含钙、铁、锌等矿物质和糖原,孕妇食用可以增强体力,改善贫血,抽筋,烦躁等症状,蚝豉中丰富的牛磺酸成分有保护肝脏的功效,可以防止孕期肝内胆汁淤积症。但是蚝豉属于微寒的食物,孕妇不宜多吃。

另外,蚝豉是补钙佳品,且磷含量也很高,有助于人体吸收钙质,孕妇适量食用对胎儿的骨骼发育有好处,此外丰富的锌则有利于胎儿的味觉形成。孕妇在怀孕期间适当的食用对胎儿生长发育,防止孕期贫血和对孕妇体力恢复均有好处,但不宜多吃。

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