慢性肾功能衰竭患者可以适量食用核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，对一般人群而言是营养价值较高的食物。然而，对于慢性肾功能衰竭的患者来说，饮食控制至关重要，核桃的摄入也需慎重考虑。
核桃中的钾含量相对较高。慢性肾功能衰竭患者肾脏排钾能力减弱，易出现高钾血症，因此患者应根据自身血钾水平，适量食用核桃，避免过量导致血钾升高。
核桃中的脂肪含量较高，虽然大部分是不饱和脂肪酸，有助于心血管健康，但过量摄入也可能增加患者能量摄入，不利于控制体重和血脂。
核桃中的磷含量也不容忽视。慢性肾衰患者常伴随磷代谢紊乱，高磷血症可加重肾性骨病的发展。因此，核桃的摄入量应纳入患者整体的磷摄入管理计划中。
除了上述营养成分的考量，患者在食用核桃时还需注意个体差异。一些患者可能对核桃过敏，或因口腔、消化道黏膜受损而不宜食用坚硬食物。
综上所述，慢性肾功能衰竭患者在食用核桃时，应综合考虑血钾、血脂、血磷水平以及个人情况，适量食用，并在医生的指导下调整饮食方案。同时，患者应定期接受检查，及时调整治疗方案，以保持良好的健康状况。涉及治疗慢性肾功能衰竭的药物，如利尿剂、磷结合剂、降压药等，也应在医生指导下规范使用，以确保治疗效果和患者安全。
