糖尿病患者不能吃稀饭一般是由于稀饭这类食物进入胃肠道后吸收特别快,容易引起餐后血糖明显达到高峰,还会出现生物代谢转化非常快的现象,所以又可能会出现血糖低的现象。
这种快速过高或者过低的血糖波动,很容易对身体产生不良的影响,出现严重并发症的现象,所以治疗糖尿病的时候不可以吃稀饭类的食物,需要注意可以吃消化吸收慢的食物,这样能维持血糖平稳。
糖尿病患者平时应当注意粗杂粮的补充,此类食物含有丰富的矿物质、膳食纤维以及B族维生素,升糖一般比较慢,非常适合糖尿病患者食用,建议糖尿病患者进行粗细粮的搭配。还可以补充一些大豆及其豆制品,这类食物当中含有较为丰富的优质蛋白,有利于血糖的控制,除此之外还要多摄入一些新鲜蔬菜,水果要适量吃。