寒湿和湿热是中医理论中的两种不同体质状态，它们之间有着明显的区别。

首先，寒湿体质主要表现为体内湿气和寒气较重。这种状态下，人们往往感到四肢沉重，容易出现关节疼痛、肌肉僵硬，并伴有舌苔厚腻、脉象濡缓等症状。治疗寒湿，中医常采用温阳散寒、祛湿通络的方法，如使用独活、羌活等中药材来调理。

湿热体质则完全不同，它主要表现为体内既有湿气又有热邪。这类人群常感身体沉重，易出汗，口苦口干，小便黄赤，大便黏腻，舌苔黄腻等。治疗湿热，需要采用清热燥湿的方法，如黄芩、黄连等中草药就常被用于清湿热。

除了药物治疗外，中医还强调饮食调养。对于寒湿体质，建议食用温热性食物如姜、葱、蒜等，以增强身体的阳气。而对于湿热体质，则应多食用清淡、利湿的食物，如冬瓜、黄瓜等。

总的来说，寒湿和湿热是两种不同的体质状态，其症状、治疗方法和饮食调养都有所不同。了解这些差异，有助于我们更好地调理身体，保持健康。当然，具体用药还需遵医嘱，如有任何健康疑虑，应及时就医咨询。