乳腺癌患者能吃茭白。
乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，而茭白作为一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清脆，还具有一定的药用价值。对于乳腺癌患者来说，适量食用茭白是可以的，并且可能带来一些积极的影响。
从营养学角度来看，茭白富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，这些成分对于增强患者的免疫力、促进新陈代谢都有好处。特别是在化疗或放疗期间，患者的身体往往比较虚弱，需要摄入更多的营养来支持治疗。
茭白中含有的某些化合物具有一定的抗氧化和抗炎作用，这些作用可能有助于减轻乳腺癌治疗过程中的一些副作用，如减轻放疗引起的皮肤炎症等。
需要注意的是，虽然茭白对乳腺癌患者有益，但并不能替代正规的治疗。患者在食用茭白的同时，应继续按照医生的建议进行规范的治疗，如手术、化疗、放疗、内分泌治疗（如使用他莫昔芬、来曲唑等药物）以及靶向治疗（如使用曲妥珠单抗、帕妥珠单抗等药物）等。
乳腺癌患者在饮食上还应注意均衡，除了茭白外，还应摄入其他种类的蔬菜和水果，以保证营养的全面性。同时，避免食用过多含有雌激素的食物或保健品，以免对病情产生不良影响。
综上所述，乳腺癌患者是可以适量食用茭白的，但应结合个人情况和医生的建议，合理安排饮食和治疗计划。
