传统食材牛胸口油:有何功效与作用?

👀牛胸口油在清汤中翻滚,脆爽的口感与浓郁的脂香让人欲罢不能。这道看似“高热量”的食材,却让营养师也忍不住点赞。它究竟有何功效与作用?

牛胸口油常见的作用和功效

☘补充能量,增强体力

牛胸口油富含优质脂肪和蛋白质,每100克含约570千卡热量,是快速补充能量的理想选择,适合体力劳动者或运动后恢复。

☘润肠通便,改善消化

油脂成分可润滑肠道,促进胃肠蠕动,缓解便秘;其含有的骨胶原还能舒缓消化道不适,减轻油腻感。

什么人不适合吃牛胸口油?

🌸肥胖及高血脂人群:牛胸口油脂肪含量高,易加重肥胖和血脂负担。

🌸心脑血管疾病患者:其高脂肪可能增加血液黏稠度,诱发心血管不适。

📢牛胸口油是“营养与美味并存”的食材,但也需要了解相关注意事项,具体见图!

以上内容仅供参考

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