👀胃胀、消化不良、食欲不振……现代人的胃早已被外卖、熬夜“折磨”得千疮百孔。但你知道吗?不起眼的砂仁,竟是《本草纲目》认证的“化湿开胃”高手!不过,砂仁怎么吃才能发挥最大养胃功效?
砂仁怎么吃养胃?
💎砂仁鲫鱼汤
食材:砂仁(捣碎)、鲫鱼1条、姜片、盐适量。
做法:鲫鱼处理干净,与姜片煎至微黄,加清水煮沸,放入砂仁煮15-20分钟,调味即可。
功效:砂仁化湿开胃,鲫鱼补脾益气,适合寒湿困脾型胃炎、胃胀者。
💎砂仁陈皮粥
食材:砂仁(研末)、陈皮、粳米。
做法:粳米煮至粥稠,加入陈皮煮5分钟,关火前放入砂仁末搅匀,焖5分钟食用。
功效:砂仁温脾行气,陈皮燥湿化痰,二者搭配缓解脾胃气滞所致的腹胀、食欲不振。
☘常见的禁忌人群:阴虚血燥、火热内盛者慎用(如口干舌燥、便秘尿黄)。孕妇慎用,可能引发流产风险。
🔔砂仁虽好,但养胃还需“三分治、七分养”,日常生活中建议选择合理的饮食管理方式,以促进胃部健康,具体管理方式见图!