慢性胃炎能少量饮用普洱茶,普洱茶的茶性温和、暖胃、不伤胃,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用。同时熟茶一般不会对胃产生较强的刺激作用,还具有促进睡眠之功效。胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后饮用些淡普洱茶、红茶、牛乳红茶有助于对胃黏膜的保护。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成。
普洱茶制作工艺经过杀青、揉捻、晒青的过程,晒场上的杂质、灰尘通常会不可避免地混入其中,熟茶经过长达四十多天的渥堆工序也是很容易混进杂质和灰尘,存放后的老茶在存放期间更是难免蒙尘,会受到储存环境的污染。因此,人们泡普洱茶时都会把第一次冲进去的水倒掉,年份久远些生茶、熟茶,有时候甚至需要多洗一遍,从而来达到去污存精的目的。