鼻咽癌患者最好不要吃皮蛋。

因为皮蛋类食物属于卤制食品,有比较多的硝酸盐类成分,这个对于癌症病人是不利的,因此鼻咽癌患者还是不吃为好。鼻咽癌饮食注意宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物,如豆浆、梨汁、胡萝卜汁、莲藕汁、甘蔗汁、荸荠汁、莲子、绿豆等。而应该注意避免辛辣刺激性食物,如辣椒、煎炸食品等;少食性质燥热的食物。

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