木菠萝也就是菠萝蜜,菠萝蜜的籽是可以吃的。
菠萝蜜是一种热带水果,味道比较香甜,而且体积也比较大。在菠萝蜜果实成熟的时候颜色会变为黄褐色,而且表面还会有凸体和粗毛。菠萝蜜中含有丰富的蛋白质和糖类,能够补充身体内所需的营养成分,而且菠萝蜜中的植物营养素能够起到一定抗氧化的功效,菠萝蜜中含有大量的食物纤维,适当的吃些菠萝蜜,能够刺激肠胃蠕动,缓解便秘。
在吃菠萝蜜的时候都会涉及菠萝蜜的果肉,但是果肉中还含有菠萝蜜籽。菠萝蜜籽也可以用来食用, 可以用水煮熟后直接食用,也可以用来煲汤,将菠萝蜜籽煮熟后的口感就像煮熟后的栗子,而且还能够补充人体所需的氨基酸和多种矿物质,对于身体健康也有一定的帮助。
因为菠萝蜜中含有很多的黏液,所以在切菠萝蜜的时候,需要蘸取食用油。