中药在调理身体、治疗疾病方面有着独特的功效。然而,当看着放置了三个月的中药,心里难免犯嘀咕:这些中药还能熬着喝吗?会不会变质失效?喝了之后对身体是有益还是有害?
🌷中药放了三个月是否还能熬着喝,不能一概而论。如果是密封保存在阴凉干燥、避光的环境中,并且是经过特殊炮制、烘干处理的药材,即使已经放了三个月,仍然可以遵医嘱熬制后饮用,通常不会影响药效或产生安全风险。
🌷如果保存环境潮湿、温度过高,中药很容易出现霉变、虫蛀、泛油等情况,而鲜药、蜜炙类药材保质期则较短,放置三个月后通常不能再熬着喝,否则可能引发呕吐、腹泻等不良反应,危害健康。
🌈中药的正确熬制方法
🌸清洗药材:一般将药材放入容器,加适量清水快速冲洗1~2次即可,时间控制在1~2分钟。对于表面附着泥沙等杂质较多的药材,可适当延长冲洗时间。
🌸控制煎药火候:煎药一般遵循先武后文原则,即先用大火将药液煮沸,再转小火慢煎,时间需要根据药材选择。
🌸药液过滤与保存:煎好的药液需用干净的纱布或滤网过滤,去除药渣,使药液纯净。若一次煎出较多药液,可将其分成几份,装入干净的容器密封,并放入冰箱冷藏保存。
除了掌握正确的熬制方法,使用中药时还有许多注意事项需要牢记,才能确保药效和安全,具体事项已经整理在图片中,可以点击查看。