香椿子的副作用和禁忌

香椿子的副作用是会引起腹痛、恶心呕吐等症状,禁忌是不与牛奶同食、不与黄瓜同食、不与花菜同食等。 
香椿子对肠道有很大的刺激,食用香椿子可能会造成患者腹痛,所以肠胃不好的患者尽量避免食用。香椿子中含有硝酸盐等成分,有些人食用后可能会造成恶心呕吐、舌头发麻等症状,所以身体不适的患者尽量避免食用香椿子,以免造成病情加重。 
香椿子中含有大量微量元素,与牛奶一起食用可能会影响肠道消化乳糖,造成乳糖不耐受,引起腹泻等症状。黄瓜中含有维生素分解酶,香椿子与黄瓜一起食用会破坏香椿子的维生素,影响人体对维生素的吸收。香椿子中含有丰富的钙质,与菜花一起食用,菜花中的一些化学成分会分解钙质,不利于人体对钙的吸收。

因此,吃香椿子的时候要注意饮食禁忌,平时注意清淡饮食。

以上内容仅供参考

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