脑梗塞饮食注意有哪些

脑梗塞饮食注意概述：

脑梗死旧称脑梗塞，又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。与其关系密切的疾病有糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常等，所以在日常的饮食上要注意减少高油脂、高盐的食物的摄入，应低盐，低脂，低糖，易消化饮食，减少肥肉、动物内脏、鱼籽等食物的摄入。不要暴饮暴食或过饥过饱，平衡膳食，保证营养。

对症用药建议：

脑梗死的临床症状复杂，与脑损害的部位、脑缺血性血管大小、缺血的严重程度、发病前有无其他疾病以及有无合并其他重要脏器疾病等有关。轻者可以没有症状，常见的症状有：头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心、呕吐、运动性和（或）感觉性失语，甚至昏迷，可以出现中枢性面瘫及舌瘫、饮水呛咳和吞咽困难，严重的会出现肢体偏瘫、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等。

饮食注意：

饮食应清淡，少食油，盐，禁忌辛辣、刺激性食物，可以适当喝一些牛奶，豆浆，豆腐脑，米粥、可以选择适当吃一些瘦肉，比如鱼肉，排骨和鸡肉，还有鸡蛋等，以补充人体所需的矿物质，蛋白和能量。应以绿色蔬菜为主，比如芹菜，青菜等含粗纤维较多，补充维生素，防止便秘。适当食用一些核桃、杏仁等坚果类食物，具有益脑作用。

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