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• 不吃碳水化合物能减肥吗

  答案是肯定的，不吃碳水化合物可以出现体重的减少。人体最主要的三大营养物质就是碳水化合物，脂肪和蛋白质，如果不吃碳水化合物，身体的供能需要脂肪和蛋白的分解，其中脂肪分解会产生酮体，酮体供能可以保证机体正常能量的供应，会保证机体代谢的运行。脂肪要变成酮体就需要脂肪的分解，脂肪的燃烧，脂肪分解燃烧就会带来体重的下降。所以不吃淡水化合物是可以出现体重减少的，这是因为它是通过脂肪的分解，脂肪的代谢，脂肪的减少来达到减肥的目的。但是这种生酮的减肥方法或者不吃淡水化合物的生酮，低碳水化合物，低热量的方式，短期是可以的，但长期是不建议的。因为碳水化合物对机体的代谢是必须的，给予低碳水化合物，低脂肪的摄入和优质蛋白，再加上丰富的维生素和矿物质的均衡饮食，长期坚持才是一个科学的减肥途径。所以短期用生酮食物减肥，或者不吃淡水化合物是可以的，但是长期下来之后要逐渐回归到正常的均衡饮食，这样才有助于身体的健康。

  

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  王德峰 主任医师河北工程大学附属医院

  2021-08-10 8408次

• 肿瘤患者每天应如何补充碳水化合物

  肿瘤患者营养治疗中，碳水化合物要占总能量的30%到50%。但是，不是所有碳水化合物，对肿瘤都有好处，那么有一些碳水化合物，它可以促进肿瘤的生长，比如说葡萄糖。因为肿瘤在代谢的过程中，需要摄取葡萄糖，我们可以增加功能性寡糖、膳食纤维，还有活性多糖的摄入，比如说香菇，香菇里就含有活性多糖，这些糖可以在一定程度上，预防和抑制肿瘤的生长。我们要降低引起高血糖指数的糖类，包括精糖、薯类中的糖，还有精加工的一些谷类，这些糖都会促进肿瘤的生长。

  

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  闫新欣 副主任医师航天中心医院

  2019-06-24 3403次

• 低碳水化合物减肥法
  有些人喜欢采用一些低碳水化合物减肥法，这种减肥方法就是只吃肉类，蔬菜，水果类，而不吃碳水化合物的减肥方法。低碳水化合物的减肥方法之所以有效，是因为人体消耗热量都是从最轻易分解的部位开始，也就是先消耗糖分，然后才开始消耗脂肪。而当我们不给身体补充碳水化合物，也就是糖分的时候，身体就会跳过糖分直接消耗脂肪，所以才会出现了众多不吃主食减肥的方法。低碳水化合物减肥法是否可行？这种方法虽然有效，但是并不适合于每个人，那些尝试过只吃低热量的饮食减肥方法失败后，用的碳水化合物减肥方法，有可能是可以，但是，并不是唯一的一个方法。其实很多的碳水化合物的食谱中，也还有很多的健康食品，并不是说完全是坏处，低碳水化合物也不是传说中的只吃肉类，还应该多吃一些蔬菜，蔬菜也是属于低碳水化合物的一种，而且蔬菜中含有很多营养丰富的抗氧化剂以及维生素，矿物质等，这些能给人体提供抵抗疾病的能力。
  语音时长 01:52”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-15 155947次

• 什么是碳水化合物
  碳水化合物是由碳，氢，氧三种元素组成的有机化合物，也称之为糖类，糖类营养素可以分为单糖，双糖和多糖三类，单糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖，是组成双糖和多糖的基本单位，是食物中糖类营养素吸收的基本形式。双糖有蔗糖，麦芽糖和乳糖，多糖包括淀粉，糊精，糖原，是由三个以上数量不等的葡萄糖分子缩合而成的，其中淀粉存在于谷类，豆类，硬果类，薯类等植物食物中的主要糖类，是人类食物中碳水化合物的主要来源，淀粉在消化道内被消化成葡萄糖而吸收入血，血中的葡萄糖即血糖。
  语音时长 1:25”
  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-10 44899次

• 减肥摄入碳水化合物该怎样
  减肥期间要减少对碳水化合物的摄入，这样会促进更加迅速。另外，减肥期间一定要加强锻炼身体，可以通过做仰卧起坐或者是转呼啦圈，也可以跳绳，还可以做瑜伽，也可以通过按摩，汗蒸来减肥。尽量不要吃太甜的食物，尤其是蛋糕，冰激凌等。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-11-27 5402次

• 减肥少吃碳水化合物吗
  低碳水化合物减肥法主张不摄取米饭，面食，面包等淀粉量高的主食，与此同时增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果，专家强调，事实上人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量，这种减肥法是不会伤害身体的。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-11-24 6107次

• 碳水化合物食物
  碳水化合物食物比较多，比如谷类、薯类、豆类、糖类等。碳水化合物是由碳氢氧组成的一种有机化合物，碳水化合物又叫做糖类，是机体的主要组成部分之一，当碳水化合物进入到人体之后，会经过消化吸收而转化为葡萄糖。而葡萄糖是机体理想的一种能量来源，可以为身体的组织以及器官提供足够的能量，所以适当的吃一些碳水化合物
  孔维萍 主任医师中日友好医院

  2022-05-17 2599次

• 碳水化合物和脂肪
  碳水化合物是人体热能最主要的来源，它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用，然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中，并维持体内比较恒定的血糖浓度，让所有细胞都能够获得所需能量。但是如果摄入过多碳水化合物，而且出现运动少的话，多余的碳水化会转换成脂肪储存起来。
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-12-17 780次