红豆过期了2年一般情况下不可以吃。
红豆是常见的一种豆类食物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、无机盐等营养物质,适当的吃些红豆,能够补充身体内所需的营养成分,对身体健康是有一定好处的,而且红豆中含有的蛋白质还可以补充身体新陈代谢时所需的能量,适量的摄入胡萝卜素,还能够维持视网膜正常的功能。但是任何食物都具有保质期,一旦食物超过保质期就有可能会产生有害物质,甚至还有可能会滋生细菌,一旦摄入过期的红豆,有可能会导致患者出现腹胀、腹泻、腹痛等症状,所以红豆过期了2年,通常不可以吃。
平时在购买任何食物的时候,都需要查看保质期,一旦食物超过保质期都不可以再吃,以免对身体健康产生影响。平时要养成良好的作息习惯以及饮食习惯,更有利于身体健康。