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• 枸杞变黑了还能吃吗

  枸杞变黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，为了便于保存都被风干或者是热烘制成枸杞干，它虽然能保存的很久，但是如果环境潮湿也可以反潮、走油、变黑、发黏，还容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋补肝肾的作用，临床上用于治疗肝肾阴虚效果比较好，肝肾阴虚患者的临床表现有口干、怕热、夜间盗汗、手脚心热、心烦失眠等等，但临床上用枸杞一定要辨证用药。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-10-04 13735次

• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 78412次

• 肝硬化笋干能吃吗
  肝硬化的病人最好不要吃笋干，虽然可能吃笋干也不会造成严重的后果，但是吃笋干有可能造成食管胃底静脉曲张破裂出血，因为肝硬化病人往往存在食管胃底静脉曲张，而笋干本身又比较粗糙，如果煮的不够熟，没有细嚼慢咽，就有可能造成血管破裂，有可能造成大出血，甚至可能威胁生命，所以一定要引起重视。一般认为，肝硬化病人要避免吃过于辛辣、刺激的食物，避免吃过于粗糙的食物，避免吃难消化和产气多的食物；另外还需要注意，根据个人病情做出一些调整，比如存在腹水的病人需要适当地限制水分和盐分的摄入。
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  潘金平 主治医师宜春市人民医院

  2019-09-11 1849次

• 肾炎能吃酱木瓜吗
  肾炎的病人不推荐吃酱木瓜，因为酱木瓜含有的盐分太多，肾炎的病人饮食原则主要是低盐低脂饮食，尤其是盐的摄入非常严格，每天摄入的盐不能超过六克。一旦出现水肿、高血压、肾功能不全，盐的摄入要限制在两到三克。除此之外，要限制食物中脂肪的摄入，主要是包括肥肉、动物油脂、动物内脏等等。再就是蛋白质的摄入一定要适量，过多摄入蛋白质会增加肾脏的负担，促进肾脏疾病的进展。摄入蛋白质过少会引起营养不良，营养不良是慢性肾脏病预后不良的独立危险因素。所以肾炎如果是肾功能正常，蛋白质的摄入可以放宽到50克每天，一旦出现肾功能不全要限制在20到40克，以优质蛋白为主，主要是瘦肉、蛋清、牛奶、鱼肉等等。
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  郭玉强 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-03-01 1501次

• 肝硬化笋干能吃吗
  病情分析：肝硬化的患者是不可以吃笋干的，笋干可能会使食管胃底静脉曲张破裂出血，比较粗糙生硬，会对肝硬化的病情有非常不利的影响。意见建议：建议肝硬化的患者要避免吃粗糙生硬或者辛辣刺激性的食物。另外需要根据具体的病情调整好饮食，要合理的摄入各种营养物质，如果有腹水存在应该限制盐和水的摄入。
  陈建富 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-02-03 1203次

• 肾结石能吃笋干吗
  病情分析：肾结石是可以吃笋干的，笋干中含有丰富的营养，对于身体的健康是比较有利的。笋干里面含有蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素，以及胡萝卜素的一些成分，通常是有利于补充身体所需要的营养，有利于促进肠蠕动，对于肾结石的恢复也是比较有治疗效果的。意见建议：患有肾结石的疾病一定要注意控制饮食不能吃含嘌呤高的食物，动物内脏，海草酸盐比较高的食物，如芹菜，菠菜，莴笋等食物，要多喝水多运动。
  林涛 副主任医师聊城市人民医院

  2023-03-24 1401次

• 笋干变成酱褐色还能吃吗
  笋干因其独特的口感和营养价值受到许多人的喜爱，但当它变成酱褐色时，我们是否还能继续享用呢？首先，要明确的是，当笋干变成酱褐色时，通常意味着它已经被细菌污染并产生了变质。这种变色是由于细菌活动导致的，同时可能产生有毒物质。因此，从食品安全和健
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-22 0次

• 口蘑变成褐色还能吃吗
  口蘑作为一种营养丰富的食用菌，广受食客们的喜爱。然而，当口蘑变成褐色时，很多人会对其安全性产生疑问。本文将从医学角度为大家解析口蘑变色后是否还能食用。首先，口蘑变成褐色并不一定意味着不能食用。变色可能是由于口蘑内的多酚氧化酶与氧气发生反应，
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-10-24 0次