水果中除了果糖外,往往含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。水果中的某些维生素和矿物质能够促进机体的新陈代谢,水果中的维生素和某些植物化学物具有抗氧化作用,一定程度上起到美容养颜的功效。水果中的可溶性和不可溶性膳食纤维能够增强机体的饱腹感,减少我们对其他食物的摄入,有利于控制体重,同时不可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,可溶性膳食纤维能够吸水膨胀,这对改善和预防便秘有重要意义。水果中富含的有机酸能够促进消化液的分泌,刺激和改善食欲。
吃水果的好处
概述:
水果好处多,但是不宜过多食用
虽然说多吃水果能够美容养颜,减脂瘦身,改善便秘预防疾病等等,但是也不宜过多食用。水果中的营养素含量并不均衡,长期大量食用会造成机体某些营养素的缺乏。中国居民膳食指南2016版建议水果每日200~350克。
特殊人群食用水果要谨慎
糖尿病人血糖控制不佳的情况下应该暂停水果的摄入。胃肠道功能障碍,反酸,嗳气的病人也不宜多食用果酸含量高的水果。肥胖人群过多摄入水果的同时如果不相应减少其他食物的摄入会造成能量摄入的进一步增加,不利于减重。针对这些特殊人群,建议在医师评估下食用。
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