四季豆，作为我们餐桌上常见的蔬菜之一，其营养价值丰富，深受大众喜爱。然而，关于四季豆是否会在未煮熟的状态下导致中毒的问题，确实值得深入探讨。

首先，要明确的是，未煮熟的四季豆确实含有某些植物毒素，如皂甙和血球凝集素等，这些物质在生豆中含量较高。如果四季豆未能充分加热煮熟，这些毒素可能无法被完全破坏，食用后可能引发中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。

但这并不意味着吃了未煮熟的四季豆就一定会中毒。中毒的发生与摄入量、个体差异以及烹饪方式等多种因素有关。少量摄入未煮熟的四季豆，对于健康成年人来说，可能并不会出现明显的中毒症状。

然而，对于儿童、老人或消化系统较弱的人群，建议还是要尽量避免食用未煮熟的四季豆。此外，正确的烹饪方式也至关重要。在烹饪四季豆时，应确保其被加热至无粉红色，以破坏其中的毒素，从而降低中毒风险。

如果不幸出现了中毒症状，应立即停止食用，并尽快就医。医生会根据患者的具体情况，采取适当的治疗措施，如补液、洗胃等。在必要时，还可能会使用到某些药物来缓解症状。

总之，虽然未煮熟的四季豆存在中毒的风险，但只要我们掌握正确的烹饪方法，并注意适量食用，就完全可以避免这一风险。当然，如果出现任何不适，及时就医总是最明智的选择。