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• 鸭蛋的功效与作用

  鸭蛋的功效和作用有哪些，鸭蛋作为一个食品，它里面含有非常丰富的营养物质，特别是鸭蛋清，它含有优质的蛋白质，而鸭蛋黄当中，它含有非常丰富的维生素，微量元素等等一些营养元素，它在中医当中，它是一个滋阴清热的作用，它主要治疗像肺阴亏虚、干咳少痰、咽干、咽干而且疼、胃阴不足、口渴干呕、大便干燥等等，从这看它也是一个主要是滋补，滋补胃阴和肺阴的一个很好的食品，它归在肺胃经里边，我们应用主要是用于这种像肺阴不足的咳嗽无力，或者是咳嗽无痰，我们可以用冰糖和做个冰糖鸭蛋羹，有很好的缓解作用，还有像肺阴亏虚的，也表现为干咳少痰，我们可以加鸭蛋银耳汤，也对于缓解这种肺燥，有非常好的效果。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-26 113361次

• 菠萝的营养价值及功效

  菠萝作为一个常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止泻，它有补脾胃，固元气、益气血，消食祛湿、养颜瘦身的作用，是夏天咱们比较适合食用的，一种时令的水果。但由于菠萝它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠萝当中有一个，它独有的一种元素，它叫菠萝原酶，它能分解蛋白质。所以呢它能够促进消化的作用，同时这个菠萝原酶，它能够溶解组织当中的，纤维蛋白原和这血凝块，所以呢它对于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循环，能够改善血液的粘稠度，所以对这种中老年人的，心脑血管疾病，有一定的预防作用。由于菠萝原酶它有消化蛋白的作用，所以它对于这种食用过多的，肉食性食物，在吃菠萝以后它可以帮助消化，还有这个菠萝蛋白酶，它除了能够，有助于分解食物中的蛋白质以外，它能够促进肠蠕动，所以能够减少便秘，有一个润肠通便的作用。其次菠萝当中，它含有一些糖酶，还有一定的利尿作用，所以对于这种肾炎，还有一些高血压，是有一定的效果的，因此菠萝作为一个时令水果，它的保健作用还是比较多的，特别是在咱们食用食物，过多的肉类食物以后，吃几片菠萝，还是有保持很好的保健功效的。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-26 143010次

• 芒果的营养价值及功效与作用
  芒果是日常生活中比较常见的一种水果，也是大家比较喜欢的一种水果。芒果的营养价值非常的高，芒果的营养非常的均衡，含有丰富的糖类，蛋白质，还含有大量的膳食纤维，含有叶酸以及各种微量元素，这些都是人体所必须的营养物质。芒果中含有丰富的维生素c，维生素c是人体必不可少的物质。参与人体生化反应的各个阶段，也是一种抗氧化剂，可以清除自由基，延缓衰老，具有美容养颜的功效。​芒果还含有丰富的胡萝卜素，这种物质可以转化成维生素a，具有保护视力，保护肝脏的各种功效，而且芒果还具有抗癌，降血脂的作用。芒果可以增强人体的免疫力，延缓衰老。
  语音时长 1:36”
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-02-16 65643次

• 鸭蛋的营养价值
  鸭蛋和鸡蛋一样富有营养。首先鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每五百克鸡蛋或者鸭蛋中，蛋白质差不多都是45到70克，有的时候鸭蛋反而脂肪比鸡蛋要多一些。其次脂肪的含量，鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而，超过了鸡蛋，每五百克鸡蛋中的大概有脂肪65克，而五百克鸭蛋中的脂肪可以超过七十克，至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富，鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多五分之一以上，b2一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多，中医认为鸭蛋味甘性凉，有大补虚劳滋阴养血的功效，对于水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用的可以治疗疮毒。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-22 26681次

• 咸鸭蛋的功效与作用及副作用
  病情分析：咸鸭蛋是传统风味食材，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能为身体补充所需营养，增强体质。其富含的钙元素有助于呵护骨骼健康，铁元素可辅助改善缺铁状态，蛋白质易被人体吸收利用。同时，咸鸭蛋风味独特，能增进食欲，适合搭配主食食用，是日常饮食中兼具营养与风味的食材，适量食用可补充身体所需矿物质。意见建议：咸鸭蛋的副作用主要源于高盐特性，过量食用易导致盐分摄入超标，加重肾脏负担，还可能升高血压，高血压人群需谨慎食用。肠胃敏感人群过量食用，可能引发腹胀、消化不良等不适。腌制不当的咸鸭蛋易滋生杂菌，选购时需选择正规渠道、无异味、无霉变的产品，存放于阴凉通风处。食用时需控制量，避免长期大量食用，搭配清淡饮食，减少高盐食物摄入。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-09 1次

• 海胆的营养价值及功效与作用
  病情分析：海胆是营养价值极高的海产食材，其营养价值和功效主要体现在补充营养、调理身体上。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、锌等多种矿物质，优质蛋白质易被人体吸收，能为身体补充能量、助力组织修复；不饱和脂肪酸有助于调节身体代谢，钙和磷则能辅助维护骨骼健康。此外，海胆还含有多种维生素，能补充人体日常所需，适量食用对增强体质、维持身体正常生理机能有一定益处。意见建议：食用海胆需注意适量，过量食用可能加重肠胃负担，引发腹胀、消化不良等不适。海胆需选择鲜活、新鲜的食用，不新鲜的海胆易滋生细菌，食用后可能引发肠胃问题。此外，海胆外壳尖锐，处理时需格外小心，避免划伤；烹饪时需彻底煮熟，杀灭残留细菌，对海胆过敏者需完全避免食用，结合自身体质合理食用才能更好发挥其营养价值。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-10 1次

• 鸭蛋和鹅蛋的营养价值及功效与作用
  鸭蛋和鹅蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、多种维生素、钙元素以及铁元素等营养物质。可以起到补充营养的功效，对增强身体抵抗力有一定的辅助作用。鸭蛋和鹅蛋属于日常生活中比较常见的食物，其中的蛋白质含量比较高，而且还含有丰富的钙及铁等矿物质。鸭蛋和鹅蛋通常适合大部分人群食用，吃了以后有利于
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-08-04 0次

• 咸鸭蛋的功效与作用及副作用
  咸鸭蛋具有补充能量、补充营养、增进食欲、改善贫血、增加饱腹感的功效，对改善能量缺乏、营养不良、食欲减退、面色苍白、饥饿有作用。其副作用一般包括升高血压、加重肾脏负担、增加水肿风险、影响心血管健康、导致钙流失。如果在吃咸鸭蛋期间出现了不适症状，建议及时就医治疗。一、功效作用1、补充能量：咸鸭蛋中有一定
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-08-02 0次