阿胶，这一历史悠久的中药材，对于存放了十年且一直未开封的阿胶，许多消费者都存在一个疑问：这样的阿胶是否还能安全食用呢？接下来，我们就来一起探讨一下这个问题。

阿胶属于比较常见的中药材，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，主治血虚诸证，出血证。但是也有保质期，放了十年即使没开封，也已经超过了保质期，其中的药性会下降或丧失，也有可能会出现变性，吃了以后容易对胃肠道造成刺激，对身体健康会造成不利影响，因此不能吃。

生活中吃阿胶的时候，除了需要观察保质期外，也需要注意以下几点：

1、选择合适时间

2、调整饮食

通过这个真实的病例，我想告诉大家的是，无论是阿胶还是其他中药材或补品，都有其保质期和保存要求。我们应该根据自己的身体状况和需求，选择适合自己的产品，并严格按照说明书或医生的建议来食用和保存。