胆结石可以吃鹅肝吗

专家建议: 可少量吃

建议用量: 50g（约1块）/天

慎食人群: 急性胰腺炎患者、高血压患者

宜食原因: 鹅肝属于动物肝脏，含有丰富的营养物质，比如维生素B族、蛋白质、钙、铁等，脂肪含量不是特别高，适量吃不会导致胆结石的症状加重，还能够辅助增强体质，对病情控制有一定帮助。

注意事项: 鹅肝可以煮熟后吃，但是不能暴饮暴食，以免加重胃肠负担。

正文:

胆结石患者可少量吃鹅肝。

建议用量：50g（约1块）/天。

胆结石患者平时需要以清淡易消化的饮食为主，还需要保证蛋白质和维生素的摄入量，能够使身体维持正常的运转。鹅肝属于动物肝脏，含有丰富的营养物质，比如维生素B族、蛋白质、钙、铁等，脂肪含量不是特别高，适量吃不会导致胆结石的症状加重，还能够辅助增强体质，对病情控制有一定帮助。

鹅肝可以煮熟后吃，但是不能暴饮暴食，以免加重胃肠负担。急性胰腺炎患者不宜吃鹅肝，容易导致病情控制不住，高血压患者也不宜吃，因为鹅肝中含有大量的胆固醇，容易导致病情加重。

胆结石患者平时要多喝温开水，还可以根据身体的状况适当的锻炼，比如骑自行车、跑步、游泳等，还要保持平稳的心态，不要过度紧张，有利于身体健康。