不吃脂肪会造成体内的不饱和脂肪酸过度缺乏,容易导致皮肤变粗糙、脱屑、没有弹性,而且头发也会变得比较干燥、脱落、断裂,严重的有可能会造成生长停滞以及身体抗病能力下降。
脂肪在人体中起着很重要的维持生命功能作用,适当的摄入脂肪可以帮助溶解体内营养素,因为有一些维生素不能够溶于水,只有体内存在足够脂肪时,才能够很好的被身体吸收利用,所以说脂肪能够促进一些基本维生素以及植物养分的吸收,同时脂肪可以给人体提供热量,因为摄入脂肪之后在体内会氧化,变为二氧化碳及水释放出热量。
如果平时摄入脂肪不足很容易导致身体内的激素分泌不均匀,不仅容易造成脱发的现象,而且会导致营养障碍使身体停止生长发育,所以在平时要注意合理摄入一定的脂肪。
虽然说脂肪对人体有很重要的作用,但也不可摄入过量,脂肪摄入过量的情况下有可能会引发一些心脑血管疾病。