百合干为百合科植物卷丹的干燥肉质鳞叶,表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束,顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲;质硬而脆,断面较平坦,角质样。百合干气微、味微苦,具有宁心安神、美容养颜、润肺止咳的功效。
1、宁心安神:百合干入心经,性微寒,能清心除烦、宁心安神,可用于治疗热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
2、美容养颜:百合干洁白娇艳,富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合干可起到美容养颜的作用。
3、润肺止咳:百合干甘凉清润,主入肺、心,能清肺润燥止咳、清心安神定惊,为治疗肺燥咳嗽、虚烦不安常用药物。
百合干适宜咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者食用。禁忌脾胃虚寒者食用。不宜与羊肉同食,百合干是凉性食物,但羊肉是热性食物,同食可能引起腹泻。