胡萝卜具有补充营养、增强体质、润肠通便、缓解眼疲劳、美容养颜的功效。作用是维持机体正常运转、提高免疫力、缓解便秘、保护眼睛、滋润皮肤,食用后若出现不适症状,建议及时就医。
1、补充营养:
胡萝卜中含有丰富的蛋白质和矿物质,可以提供人体所需营养,维持机体正常运转。
2、增强体质:
胡萝卜中含有丰富的维生素和抗氧化剂,可以减少体内的自由基,在一定程度上起到增强体质的作用。
3、润肠通便:
胡萝卜中的膳食纤维含量比较高,可以促进胃肠道蠕动,从而起到润肠通便、缓解便秘的作用。
4、缓解眼疲劳:
胡萝卜中含有的β-胡萝卜素,食用后可以在体内转化为维生素A,有助于缓解眼部干涩,对于保护眼睛有一定的辅助作用。
5、美容养颜:
胡萝卜中含有的维生素C,可以促进胶原蛋白的合成,从而起到辅助美容养颜的功效。
虽然胡萝卜中的营养价值非常丰富,但是在食用时也不宜过量,以免增加胃肠道负担,出现不适症状。