绿豆花生豆浆具有清热解毒、健脾益胃、润肺止咳、补血养颜、调节血脂的功效。
从清热解毒角度看，绿豆性凉，富含生物碱、香豆素等活性成分，可抑制体内炎症因子释放，减轻热毒积聚引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。花生中的不饱和脂肪酸能辅助降低炎症反应，与绿豆协同增强清热效果。
健脾益胃方面，花生含卵磷脂和蛋白质，可修复胃黏膜；绿豆膳食纤维促进肠道蠕动，二者结合能改善脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振。
润肺止咳作用源于花生含有的维生素E和锌元素，可增强呼吸道黏膜免疫力，减少外界刺激引发的咳嗽；绿豆多糖能调节免疫细胞活性，辅助缓解肺热咳嗽。
补血养颜得益于花生富含的铁元素和维生素B族，可促进血红蛋白合成，改善贫血；绿豆中的抗氧化物质能清除自由基，减少皮肤色素沉积，使面色红润。
调节血脂功能方面，花生单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，绿豆皂苷能抑制脂肪吸收，二者协同有助于维持血脂平衡。
需注意，绿豆花生豆浆虽为药食同源饮品，但个体体质差异可能导致效果不同。如脾胃虚寒者过量饮用可能引发腹泻，高尿酸血症患者需控制摄入量。建议根据自身情况调整饮用频率，若出现持续不适或慢性病症状加重，应及时就医，由专业医师结合舌脉象及实验室检查制定个体化方案，避免自行长期大量饮用替代规范治疗。
