糯米是凉性还是热性

在日常饮食中，我们常常听到关于食物属性的讨论，比如某物是凉性还是热性，特别是对于注重食疗和养生的朋友们来说，食物的属性更是不可忽视的因素。那么糯米究竟是凉性还是热性呢？

糯米并非凉性也不是热性，而是一种温性食物。糯米味甘性温，其碳水化合物含量较高，是机体能量的重要来源。糯米口感软糯，粘性大。

糯米之所以被称为温性食物，是因为营养丰富，具有健脾暖胃、补中益气的功效。同时，糯米的应用十分广泛。无论是制作年糕、八宝粥等传统小吃，还是用于酿酒、制作醪糟等，糯米都以其独特的口感和营养价值赢得了人们的喜爱。

食用糯米的注意事项

1、合理搭配

2、储存方式

糯米作为一种温性食物，不仅口感独特，而且营养丰富。然而，在享受糯米美食的同时，我们也要注意适量食用，避免过量。