米泡了一天是否能吃需要根据具体情况,如果没有变质,通常还能吃,如果已经变质,通常不能吃。
1、还能吃:
米是日常生活中比较常见的主食,其中的营养价值也比较丰富,含有维生素、碳水化合物、钙、磷等营养物质,平时适量吃可以为机体提供能量,维持身体健康。如果米泡了一天但是周围环境温度比较低,大米没有出现异味的情况,则可以继续吃,一般不会对机体产生有毒物质,所以不必过于担心。
2、不能吃:
如果将米放置在温度较高的环境中,已经出现异味,则考虑已经发生变质,通常不能吃,因为会在浸泡的过程中滋生细菌,食用后会对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,所以对机体产生较大的危害。
平时在吃的时候也需要控制食用量,不可以一次性摄入过多,以免加重胃肠负担。