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• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 78963次

• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 84838次

• 补完牙还能吃酸吗
  补完牙齿之后，并不是说就绝对不能够吃酸，而是要看患者自己的情况，如果说补完牙齿之后没有任何的酸痛不适，这个时候我们是可以吃酸性的食物。当然如果补完牙齿之后，患者近期有酸痛不适，甜、酸、冷、热，这些食物都是尽量少吃，要避免这些刺激对牙齿造成的刺激，所以能够减轻牙齿酸痛这种现象，所以说补完牙齿之后，并不是绝对不能够再吃酸的食物，而是要量力而行，意思就是说，如果吃了酸的不会有任何不适，我们就可以吃，如果吃酸的会造成牙齿酸痛不适，尽量少吃。
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  邬利波 主治医师南昌市第三医院

  2019-08-13 2246次

• 地瓜长牙了还能吃吗
  如果地瓜局部长芽了，是还可以再吃的。地瓜长芽后，其中的营养成分不会被改变，也不会产生有毒物质。但是为了让长芽部分长大，地瓜中部分养分，如糖分，会输送到发芽的部位，就会造成发了芽的地瓜，没有原本那样甘甜美味。因此地瓜完好，仅有一部分长芽，可以把长芽部位去掉，能够继续食用。如果长芽过多，味道就不好了，不再建议继续吃。长芽后的地瓜，很可能会带有相关的细菌滋生，这个时候的地瓜一定不要生吃，以免出现身体不适的现象。最好把地瓜煮熟或者蒸熟后再食用。
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  王惠 副主任医师济南市中医医院

  2022-09-23 25883次

• 补完牙还能吃酸吗
  病情分析：补牙的目的就是通过化学稳定性补牙材料的隔离，让牙本质不与外界直接接触，并恢复牙体外观以及咀嚼功能，这时候就当然可以吃酸的了。意见建议：补牙是一种常规的口腔小手术，当自身因为各种原因出现牙齿缺损时，应该及时修复补牙，否则长时间的牙本质暴露，会激惹牙髓，可能会诱发牙髓炎。
  樊晖 副主任医师南昌市第三医院

  2019-08-22 1502次

• 生姜发绿了还能吃吗
  病情分析：生姜发绿了也是可以吃的，生姜被阳光照射以后会产生一种叶绿素，所以说就会变成绿色，生姜发芽和土豆是完全不一样的并没有任何的有毒害的物质，如果生姜腐烂了就不可以再进行使用。意见建议：生姜发绿虽然可以吃但是还是吃新鲜的对人体还是比较好的，平时的时候也是可以吃一些姜是起到非常好的驱寒作用。
  王玉凤 主治医师淄博市第一医院

  2019-03-30 11107次

• 肉酸了还能吃吗
  肉类营养丰富，能供给人体所必需的氮基酸、脂肪酸、无机盐和维生素等，长期食用可以帮助身体变得更为强壮，还可以刺激消化液分泌，助于消化。但是肉酸了就不能吃了，因为已经发生了不可逆的变质，如果强行吃容易发生食物中毒的后果。比较常见的肉类有猪肉、牛肉、羊肉等等。猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，可以提供血
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-12-02 5521次

• 馒头酸了还能吃吗
  馒头酸了是否还能吃应根据馒头酸味程度、有无变质来决定。如果是轻微酸味且无变质迹象，一般能吃；如果酸味较重且出现变质特征，一般不能吃。如果馒头只是有轻微的酸味，外观正常，质地也比较好，那么一般还是可以吃的。这种轻微的酸味可能是发酵稍微过度导致
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-10-22 0次