馒头长白毛了还能吃吗

馒头长白毛了通常不能吃,不利于身体健康。

馒头属于比较常见的主食,其中含有丰富的营养成分,但是馒头长白毛说明已经被霉菌污染。霉菌会产生各种毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些毒素对人体健康有极大的危害。食用长白毛的馒头可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重的甚至会危及生命,所以馒头长白毛了,通常不能吃。

为避免馒头长白毛,应将其存放在干燥、通风、阴凉的地方,或者放入冰箱冷藏;在食用馒头等食物之前,要仔细观察其外观、气味等,如有异常,如长白毛、有异味等,应立即丢弃;平时不要因为舍不得而食用变质的食物,以免对身体造成严重的伤害。另外,除了需要保持食材的新鲜和干净外,无论吃哪种食物都需要注意适量,不可以暴饮暴食。

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