白胡椒煮鸡蛋在中医理论中具有一定的辅助调理作用，其核心功效主要体现在温中散寒、促进消化、缓解胃脘冷痛、辅助祛湿及改善寒性体质等方面，但需明确其作用温和，不可替代正规医疗手段。
一、温中散寒：白胡椒性热，归胃、大肠经，能温散中焦寒邪。与鸡蛋同煮时，其热性可渗透至食材，对脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、腹泻等症状有一定缓解作用，尤其适合冬季或寒凉环境下的体质调理。
二、促进消化：胡椒中的挥发油成分可刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。鸡蛋富含优质蛋白及B族维生素，二者结合可能辅助改善消化不良、食欲不振等情况，但需注意过量食用可能加重胃肠负担。
三、缓解寒性腹痛：中医认为“不通则痛”，寒邪凝滞会导致腹痛。白胡椒的温性可疏通经络，配合鸡蛋的滋养作用，对寒性腹痛（如受凉后突发）可能起到辅助缓解效果，但急性腹痛仍需及时就医。
四、辅助祛湿：湿邪困脾常表现为乏力、腹胀。白胡椒的辛散之性有助于化湿，鸡蛋的甘平之性可补中益气，二者合用可能对轻症湿邪内阻有一定调理作用，但严重湿证需结合中药辨证治疗。
五、改善寒性体质：长期手脚冰凉、畏寒怕冷者，适量食用白胡椒煮鸡蛋可能通过温补作用改善体质，但需配合规律作息及适度运动，效果因人而异。
需强调的是，白胡椒煮鸡蛋仅为食疗辅助手段，不可替代药物。若存在消化系统疾病、过敏体质或特殊生理状态（如孕期），应先咨询中医师或营养师。出现持续腹痛、呕吐、发热等症状时，务必及时就医，避免延误病情。
